唯你励志网

妈妈的味道

我是一个闲散惯了的人,理想不大,饭量不小,嘴巴挺挑。

有一天莫名其妙地喜欢上了吃虾,看着智能菜谱上各种花样的虾,嚷着让妈妈给我做。

妈妈看了看,皱了皱眉头,对我说:“这些都不好吃,我给你弄好吃的!”

我等待着。看着妈妈的身影从门后拐出去。

妈妈回来了,手里提着水红色的塑料袋。

我清楚,那是虾子啊。

活生生的虾子,要先剔虾线,还要清理掉虾子脑壳里的东西。我看见妈妈在阳台上,弓着背,把虾子举起来,小心翼翼地做着这些事,庄严的样子好像是在擦拭玉器的工匠。

把虾线剔干净后,妈妈把处理好的虾子装在一个水盆里。然后用锅烧了一锅水,等一锅水咕嘟咕嘟冒泡,就丢了两片黄澄澄的姜片进去,姜片在里面来回翻转。

不一会,妈妈抓起那些虾,把虾放进了水中。

虾在里面随着泡泡的起伏而游动,青灰色的身体慢慢变成粉红色。

我等待着,妈妈往锅里倒赤褐色的酱油,往锅里加大把大把的雪白的盐巴,但是妈妈没有。只是等虾子的尾巴尖尖也变成了粉色,就将虾子捞了起来,摆在了雪白的瓷盘里。

妈妈又把小葱、香菜拿了出来,切成了细细的丝,又在一个碗里,加了三小勺酱油,三小勺醋,几滴小磨香油。

我嚷着:“这什么啊,我不要,好淡。”

妈妈很耐心地给我剥了一个,在酱料里沾了两下,晶莹的虾肉上闪着酱料的颜色,看起来格外的诱人。

我尝了一个,是虾的甜味和酱料的咸,两者混杂在一起,将虾的鲜甜和酱料的醇厚融合在一块。

我告诉妈妈:“好吃唉!”

妈妈笑着说:“万味之本,方食之本味。”

是啊,最最简单的做法,吃到的全是最最幸福的味道!

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。
本文链接: http://www.weiniwedding.com/jingdianmeiwen/10004716.html